Back متستاكة Arabic ماتسوتاكى ARZ Tricholoma matsutake AST Matsutake Azerbaijani Matsutake Catalan Tricholoma matsutake CEB Čirůvka větší Czech Marchog sbeislyd Welsh Matsutake German Matsutake English
| Duft-ridderhat | |
|---|---|
 Duft-ridderhat i japansk fyrreskov | |
| Bevaringsstatus | |
 Sårbar (IUCN 3.1)[1] | |
 Truet (DKRL)[2] | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Fungi (Svampe) |
| Række | Basidiomycota (Basidiesvampe) |
| Klasse | Basidiomycetes (Basidieklassen) |
| Orden | Agaricales (Bladhat-ordenen) |
| Familie | Tricholomataceae (Ridderhat-familien) |
| Slægt | Tricholoma (Ridderhat) |
| Art | T. matsutake |
| Videnskabeligt artsnavn | |
| Tricholoma matsutake (S.Ito & Imai) Singer (1943) | |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Duft-ridderhat (Tricholoma matsutake), også kendt under dens japanske navn matsutake, er en spiselig svampeart i ridderhat-familien. Duft-ridderhat er betegnet som truet på den danske rødliste[2] og sårbar på den internationale rødliste.[1] Svampen regnes for en luksus ingrediens i det japanske køkken hvor den blandt andet bruges i supper.[3]
- ^ a b Brandrud, T.-E. (2020), "Tricholoma matsutake (amended version of 2020 assessment)", The IUCN Red List of Threatened Species 2020, doi:10.2305/IUCN.UK.2020-3.RLTS.T76267712A177054645.en, hentet 24. september 2021
- ^ a b "Duft-ridderhat", Den danske Rødliste, 2019, hentet 24. september 2021
- ^ Nina Kopp, "Matsutake", Hanafubuki.dk - japansk kunsthåndværk og kultur, hentet 24. september 2021
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search